Ce travail restitue la mémoire des moulins à eau sur les rivières du Pays basque, qui ont modelé les paysages tout en diminuant les risques d'inondation et permis l'émergence des villes et des villages de cette région. Après une présentation des divers types de moulins, de l'art de la mouture et du métier de meunier, les moulins en Basse-Navarre, en Labourd et en Soule sont décrits. ©Electre 2024
Movlins de rivière en pays basque
En mains la carte de Cassini de 1809, Fred Fort s'est lancé - sur le terrain -, à la recherche des moulins (perdus ou retrouvés) du Pays basque...
Après avoir cheminé longtemps le long des rivières, torrents et ruisseaux, avoir interrogé les plus anciens sur leurs souvenirs, avoir visité les moulins encore « debout », Fred Fort nous propose un vade-mecum, en texte et en images, de ces moulins de rivière du Pays basque.
Beaucoup ne sont plus dignes d'être appelés moulins tant il ne reste d'eux que des meules servant de table de jardin ou de pitoyables écroulements, cependant le « temps des moulins » fasciné toujours et reste présent dans l'imaginaire de nombre d'entre nous.
Alors que ce petit livre puisse entretenir la flamme du souvenir et, pourquoi pas ? du renouveau... (nouvelle édition, revue et augmentée).
Paru le : 30/04/2014
Thématique : Essais Scientifiques
Auteur(s) : Auteur : Fred Fort
Éditeur(s) :
Ed. des Régionalismes
Collection(s) : Radics
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8240-0324-5
EAN13 : 9782824003245
Reliure : Broché
Pages : 129
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 225 g
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