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Pasteur

Auteur : Janine Trotereau

Paru le : 22/05/2008
Éditeur(s) : Gallimard
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Tout au long de sa vie, Pasteur (1822-1895) s'est attaché à être un expérimentateur, un physicien, un chimiste et un biologiste, axant ses recherches sur les fermentations, les microbes, la pasteurisation, les maladies infectieuses, la rage, l'hygiène. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Pasteur « La science a été la passion maîtresse de ma vie, je n'ai vécu que pour elle, la pensée de la patrie relevant mon courage, j'associais sa grandeur à la grandeur de la science. » On ne présente plus Louis Pasteur (1822-1895) tant sa renommée est universelle, sa mise au point de la vaccination contre la rage connue de tous, comme ses traits de vieux savant à barbe blanche. On en oublierait presque qu'il fut un expérimentateur génial, un physicien, un chimiste, un biologiste avant la lettre ; et qu'il s'est penché sur les grands désordres de son temps pour leur trouver des solutions pratiques. Cristallographie, étude des fermentations, traque des microbes, pasteurisation, éradication des maladies infectieuses de la poule, du porc, du mouton ou du ver à soie, hygiène, asepsie... rien n'a résisté à son intuition, à sa curiosité toujours en éveil, à son opiniâtreté, à sa volonté de comprendre, tout au long d'une vie exclusivement et passionnément consacrée à la science.

Fiche Technique

Paru le : 22/05/2008

Thématique : Essais Scientifiques

Auteur(s) : Auteur : Janine Trotereau

Éditeur(s) : Gallimard

Collection(s) : Folio, n° 43. Biographies

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-07-034128-3

EAN13 : 9782070341283

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 376

Hauteur : 18 cm / Largeur : 11 cm

Épaisseur : 1,8 cm

Poids : 194 g