Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Jean-Claude Hocquet - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Jean-Luc Sarrazin - Directeur de publication : Jean-Claude Hocquet - Directeur de publication : Jean-Luc Sarrazin - Collaborateur : Gildas Buron - Préfacier : Henri Touchard

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Résumé

Etude sur l'exploitation du sel sur le continent européen et sur les côtes de la Méditerranée et de l'Atlantique à travers l'histoire. Analyse de l'impact de la culture du sel, sa production et ses techniques sur le développement régional. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 07/09/2006

Thématique : Essais Scientifiques

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Presses universitaires de Rennes

Collection(s) : Histoire

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Jean-Claude Hocquet - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Jean-Luc Sarrazin - Directeur de publication : Jean-Claude Hocquet - Directeur de publication : Jean-Luc Sarrazin - Collaborateur : Gildas Buron - Préfacier : Henri Touchard

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782753502765

Reliure : Broché

Pages : 411

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 3.3 cm

Poids: 501 g

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