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Olivier de Serres : gentil-homme champestre

Auteur : Henri Gourdin

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Résumé

Olivier de Serres (1539-1619) fut le premier depuis l'Antiquité à envisager la science agricole d'un point de vue à la fois théorique et pratique. Cette biographie du "père de l'agriculture" est aussi un tableau de son époque. ©Electre 2024

Olivier de Serres (1539-1619) fut le premier depuis l'Antiquité à envisager la science agricole du point de vue à la fois du théoricien et du praticien. Cette biographie du "père de l'agriculture" est aussi un tableau de son époque.

Fiche Technique

Paru le : 10/09/2001

Thématique : Essais Scientifiques

Auteur(s) : Auteur : Henri Gourdin

Éditeur(s) : Actes Sud

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782742732784

Reliure : Broché

Pages : 312

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 400 g