Un volume anthologique qui reflète l'itinéraire scientifique du savant et propose au lecteur un ensemble de textes choisis dans les écrits scientifiques de Pasteur : comptes rendus d'expérimentation, mémoires ou communications effectuées lors de congrès, ces textes rendent compte des traits caractéristiques du scientifique. ©Electre 2024
La découverte de la vaccination contre la rage reste le plus beau titre de gloire de Louis Pasteur (1822-1895) ; elle lui valut le surnom de <
La présente édition regroupe, en un panorama chronologique, les principaux textes sur la dissymétrie moléculaire, les fermentations, la génération spontanée, les maladies du vin et de la bière, le choléra des poules, le charbon du mouton, et enfin la vaccination contre la rage. Chacun d'eux est accompagné d'une présentation qui l'explicite et le situe à l'intérieur de l'oeuvre pastorienne.
Paru le : 01/01/1994
Thématique : Essais Scientifiques
Auteur(s) : Auteur : Louis Pasteur
Éditeur(s) :
Flammarion
Collection(s) : GF
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : André Pichot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782080708250
Reliure : Broché
Pages : 352
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 238 g
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