Aborde les fonctions de nutrition chez les animaux en 5 thèmes majeurs : la respiration, la circulation, l'excrétion, la digestion et le métabolisme organique et minéral. Ces thèmes sont abordés essentiellement chez les vertébrés, et plus particulièrement chez les mammifères. ©Electre 2024
Chez les animaux, les grandes fonctions de l'organisme sont traditionnellement divisées en trois groupes : nutrition, relation et reproduction. Le terme «nutrition» est pris au sens large et englobe toutes les fonctions dites végétatives : la respiration, la circulation, l'excrétion, la digestion et le métabolisme organique et minéral. Dans ce livre, à des degrés divers et sous des formes différentes (texte principal, encadrés et annexes abondamment illustrés), ces grandes fonctions sont abordées essentiellement chez les Vertébrés, et plus particulièrement chez les Mammifères.
L'objectif de cet ouvrage n'est pas simplement d'apporter des connaissances actualisées, mais d'inciter les étudiants à adopter, quel que soit le thème abordé, une démarche pédagogique qui peut être historique, expérimentale, comparative, évolutive, calquée sur le niveau d'organisation des individus (du gène à l'écosystème), sur la chronologie des événements, sur la notion d'homéostasie et d'adaptation, sur les relations structure-fonction, sur la complémentarité disciplinaire biochimie/physiologie/biologie...
Paru le : 13/12/2011
Thématique : Biologie
Auteur(s) : Auteur : Jean Clos
Éditeur(s) :
Ellipses
Collection(s) : Parcours LMD
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7298-6290-9
EAN13 : 9782729862909
Reliure : Broché
Pages : 604
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 3.2 cm
Poids: 1062 g
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