Manuel qui allie théorie et pratique pour décrire la gestion d'un laboratoire d'analyses microbiologiques des produits destinés à l'homme (eaux, aliments, produits cosmétiques et pharmaceutiques). Informations allant de sa conception à son fonctionnement aux méthodes d'analyses et de contrôle des principaux microorganismes (bactéries), en passant par la réglementation et le matériel. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/01/2007

Thématique : Biologie

Auteur(s) : Auteur : Camille Delarras

Éditeur(s) : Lavoisier-Tec & Doc
EM Inter

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7430-0945-8

EAN13 : 9782743009458

Reliure : Broché

Pages : XXVII-476

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Poids: 760 g

88,00 €

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