Une approche historique, culturelle, écologique et socio-économique de la châtaigneraie en Cévennes. A l'issue du colloque de Saint-Germain de Calberte sur cet espace, les auteurs font un point sur les connaissances et les savoir-faire acquis, les activités castanéicoles, le territoire et ses acteurs. Ils proposent des outils pour envisager les futurs possibles de la châtaigneraie. ©Electre 2024
Le renouveau de la châtaigneraie cévenole est bien amorcé ! Cet ouvrage en témoigne. Il brosse un tableau complet des connaissances actuelles et des savoir-faire sur la châtaigneraie en Cévennes.
Destiné à un large public, ce document de référence réunit les communications des spécialistes de la châtaigneraie. Le lecteur y découvrira les résultats des recherches scientifiques et des expérimentations techniques. Ethnologues, écologues, agronomes, forestiers, géographes, économistes et autres professionnels mêlent ici leurs savoirs pour une vision globale de ce territoire.
Ils ont observé, analysé et innové pour mieux cerner les nombreuses potentialités qu'offre cet écosystème exceptionnel créé par l'homme. Fruits, bois, paysages et environnement sont autant de productions de qualité. C'est dire combien la châtaigneraie demeure attractive, malgré son déclin entamé à la fin du XIXe siècle.
Ces pages enrichissent le débat sur l'avenir de la châtaigneraie. Au lecteur de puiser à la fécondité de ces travaux que le Parc national des Cévennes - Réserve mondiale de la Biosphère a souhaité rendre accessibles au plus grand nombre.
Paru le : 13/04/2006
Thématique : Biologie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Parc national des Cévennes
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Jean-Paul Chassany - Directeur de publication : Capucine Crosnier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782913757110
Reliure : Broché
Pages : 304
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 552 g
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