Une synthèse sur les connaisances actuelles concernant les lipides : l'aspect dynamique de leur développement, leurs multiples capacités sécrétoires, etc. L'importance des lipides est envisagée en tant que facteur de risques dans la genèse des troubles cardiovasculaires. ©Electre 2025
Cet ouvrage montre d'abord très clairement que les lipides sont des éléments essentiels à la plupart des fonctions vitales de l'organisme, en participant notamment à de nombreux processus biologiques et biochimiques comme le métabolisme énergétique, la structuration des membranes biologiques, la régulation génique, l'information intra- et extracellulaire. La physiologie cellulaire des tissus adipeux est ensuite présentée en s'appuyant particulièrement sur les découvertes et hypothèses les plus récentes concernant le contrôle de leur rôle métabolique, l'aspect dynamique de leur développement, leurs multiples capacités sécrétoires, etc. Enfin, l'importance des lipides est envisagée en tant que facteurs de risques dans la genèse des troubles cardio-vasculaires.
Paru le : 23/09/1997
Thématique : Biologie
Auteur(s) : Auteur : Philippe Valet Auteur : Daniel Richard
Éditeur(s) :
Nathan
Collection(s) : 128
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782091904559
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 133 g
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