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Les Vitamines : aspects métaboliques, génétiques, nutritionnels et thérapeutiques


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Résumé

Quatre grands chapitres : Vitamines liposolubles, Vitamines hydrosolubles, Vitamines et nutrition, Vitamines et pathologie. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1987

Thématique : Biologie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Elsevier Masson

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : Arnold Munnich - Directeur de publication : Hélène Ogier - Directeur de publication : Jean-Marie Saudubray

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782225808968

Reliure : Cartonné

Pages : 440

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 0 g