Développements en méthodologies analytiques des lipides (extraction, dérivation, chromatographie), sur leur utilité en tant que biomarqueurs, sur leur fonction dans les organismes marins ou leur rôle chez les mammifères, ainsi que leur intérêt pour la biotechnologie (cosmétique, biomédical, production animale, microencapsulation, liposomes). ©Electre 2025
Paru le : 30/08/2000
Thématique : Biologie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Ifremer
Collection(s) : Actes de colloques
Contributeur(s) : Directeur de publication : - Directeur de publication : - Directeur de publication : - Directeur de publication : Jean-François Samain
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782844330413
Reliure : Broché
Pages : 235
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 544 g
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