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Des expériences de la famille acide-base : réussir, exploiter et commenter 50 manipulations de chimie

Auteur : Danielle Cachau-Herreillat

Paru le : 14/10/2009
Éditeur(s) : De Boeck supérieur
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Marc Laffitte

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Résumé

Est proposé un tableau, ou "guide de choix des manipulations", permettant d'élaborer, en fonction d'un thème à illustrer, un plan personnel de montage ou de leçon ou une séquence de travaux pratiques. Au total, une cinquantaine de manipulations sont décrites sous forme de fiches pour la préparation du Capes de physique-chimie. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Cet ouvrage, qui se veut une «banque de données de manipulations», est destiné aussi bien aux candidats aux concours d'accès aux fonctions de professeur (CAPLP, CAPES, Agrégation) qu'à des étudiants en BTS, ou en Licences (généralistes ou professionnalisées) comportant un enseignement de chimie (études de pharmacie entre autres). Quant aux jeunes professeurs, de l'enseignement secondaire ou supérieur, ils pourront y puiser des idées de travaux pratiques faciles à mettre en oeuvre en classe, ainsi que des compléments culturels. Le chapitre 1 présente les savoirs liés à l'étude des acides et des bases dans le cadre des modèles de Brønsted aussi bien que de Lewis. Le chapitre 2 est consacré aux savoir-faire en matière de manipulation. Le chapitre 3 décrit 50 manipulations sous forme de fiches, qui peuvent être lues indépendamment les unes des autres. On peut y trouver entre autre non seulement tous les détails utiles mais aussi de nombreux compléments : étymologie, découvertes, anecdotes etc. Le chapitre 4 est consacré à l'outil informatique, simulation, acquisition ou traitement de données.

Fiche Technique

Paru le : 14/10/2009

Thématique : Chimie générale

Auteur(s) : Auteur : Danielle Cachau-Herreillat

Éditeur(s) : De Boeck supérieur

Collection(s) : LMD, licence maîtrise doctorat. Chimie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8041-1891-6

EAN13 : 9782804118914

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : Non précisé.

Hauteur : 24 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 3,5 cm

Poids : 24 g