De la métallurgie aux derniers développements en cryobiologie, grâce à la présentation des courbes TTT, des technologies verrières au domaine agroalimentaire en passant par la science des polymères, grâce à l'étude des phénomènes de transition vitreuse. ©Electre 2025
Paru le : 21/11/2001
Thématique : Mécanique
Auteur(s) : Auteur : Joseph-Michel Perez
Éditeur(s) :
Presses polytechniques et universitaires romandes
Collection(s) : Collection des sciences appliquées de l'INSA de Lyon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782880744854
Reliure : Broché
Pages : XVII-557
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 3.5 cm
Poids: 1028 g
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