Outil traditionnellement paysan alliant fonctionnalité, robustesse et élégance, le couteau régional symbolise à lui seul l'authenticité, l'attachement à la terre et l'union de l'homme avec la nature. Cet ouvrage présente les modèles régionaux traditionnels ainsi que les créations de couteliers contemporains inspirés par les couteaux traditionnels. Avec des adresses de coutelleries. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/06/2008

Thématique : Essais Scientifiques Essais Scientifiques

Auteur(s) : Auteur : Gérard Pacella

Éditeur(s) : Ed. De Borée
Le Chasseur français

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84494-858-8

EAN13 : 9782844948588

Reliure : Broché

Pages : 144

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 480 g

18,25 €

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