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Alimentations, recettes et pratiques culinaires : outils, connaissances, applications

Auteur : Sophie Ferreira

Auteur : Flora Massanella

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Résumé

En partenariat avec l'Ecole de diététique et nutrition humaine, des professeurs et des professionnels proposent aux étudiants de BTS, bachelor et master des cours complets, des exercices corrigés pour s'entraîner et des QCM pour tester leurs connaissances en nutrition. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/10/2013

Thématique : Recherche médicale et pratique médicale BTS

Auteur(s) : Auteur : Sophie Ferreira Auteur : Flora Massanella

Éditeur(s) : Studyrama

Collection(s) : Diététique et nutrition

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7590-2021-8

EAN13 : 9782759020218

Reliure : Broché

Pages : 1017

Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 5.8 cm

Poids: 1705 g