A partir de nombreuses sources documentaires, l'auteure retrace le parcours de cette maladie causée par une trop grande pauvreté nutritionnelle, qui est arrivée en Italie à la fin du XVIIIe siècle et est demeurée endémique jusqu'à l'entre-deux-guerres. Un portrait historique, économique et médical qui s'intéresse aussi bien aux causes qu'aux conséquences de l'endémie. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 26/12/2013

Thématique : Hépato - Gastroentérologie

Auteur(s) : Auteur : Monica Ginnaio

Éditeur(s) : L'Harmattan

Collection(s) : Ethique et pratique médicales

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-343-00619-2

EAN13 : 9782343006192

Reliure : Broché

Pages : 188

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.1 cm

Poids: 250 g

20,50 €

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