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L'obésité

Auteur : Valérie Samouel

Auteur : Myriam Dabbas-Tyan

Paru le : 23/10/2006
Éditeur(s) : Tournon
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : 100 réponses sur...
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Réponses aux nombreuses questions sur l'obésité : origines de l'obésité, quels en sont les risques, que faire face à l'obésité, que peut-on et que doit-on manger lorsqu'on souffre d'obésité, la gastroplastie est-elle adaptée à tous les cas ? Aborde également le cas de l'obésité chez les enfants, le rôle de l'industrie agroalimentaire. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

L'OMS (Organisation mondiale de la santé) définit l'obésité comme «un excès de masse grasse qui entraîne des conséquences néfastes pour la santé». L'obésité est une accumulation excessive de graisse dans les cellules graisseuses qui forment ce que l'on appelle le tissu adipeux. Ce peut être aussi un nombre excessif de cellules graisseuses dans les tissus. L'obésité est pathologique, c'est-à-dire qu'elle est susceptible de déclencher divers troubles plus ou moins importants dans l'organisme d'un individu.

Fiche Technique

Paru le : 23/10/2006

Thématique : Endocrino - Nutrition

Auteur(s) : Auteur : Valérie Samouel Auteur : Myriam Dabbas-Tyan

Éditeur(s) : Tournon

Collection(s) : 100 réponses sur...

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35144-010-2

EAN13 : 9782351440100

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 99

Hauteur : 17 cm / Largeur : 12 cm

Épaisseur : 0,8 cm

Poids : 96 g