Cet ouvrage très complet développe tous les aspects problématiques : habitudes alimentaires, dénutrition, situations cliniques susceptibles d'interférer avec l'état nutritionnel, adaptation de la nutrition au vieillissement physiologique, alimentation en institution, etc. Outil indispensable pour la prévention et la mise en oeuvre de traitements adaptés aux problèmes de nutrition. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 11/04/2002

Thématique : Endocrino - Nutrition

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Elsevier Masson

Collection(s) : Age, santé, société

Contributeur(s) : Directeur de publication : Monique Ferry - Directeur de publication : Emmanuel Alix - Préfacier : Edouard Couty

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782294007330

Reliure : Broché

Pages : XVI-327

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 1.7 cm

Poids: 455 g

35,00 €

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