Les stérols et stéroïdes constituent une famille de composés largement répandus dans le règne végétal et dans le règne animal. Le premier stéroïde isolé a été le cholestérol à la fin du XVIIIe siècle. Cette vaste classe a la particularité de rassembler des produits souvent biologiquement actifs, voire très actifs. Elle a été enrichie par de nombreuses molécules artificielles. ©Electre 2025
Paru le : 18/06/1997
Thématique : Pharmacie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Ellipses
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Cyr Gaignault - Auteur : - Auteur : Martine Gaillard - Auteur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782729897109
Reliure : Broché
Pages : 318
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 856 g
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