Les chaînes de production agroalimentaires sont mal connues des consommateurs, qui peuvent faire les frais de scandales alimentaires. Des solutions concrètes, initiées par des paysans, des médecins et des chercheurs, sont mises en oeuvre pour améliorer la santé du consommateur sans grever son budget et préserver l'environnement. Des solutions pour manger sain, sûr et faire du bien à son corps. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 27/02/2014

Thématique : Santé généralités

Auteur(s) : Auteur : Pierre Weill

Éditeur(s) : Plon

Collection(s) : Actualité

Contributeur(s) : Préfacier : Gérard Ostermann

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-259-22232-7

EAN13 : 9782259222327

Reliure : Broché

Pages : 248

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 287 g

15,90 €

Chargement...