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Avec de la spiruline : micro-aliment dans l'assiette, macro-effets au quotidien

Auteur : Nicolas Ottart

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Résumé

Présentation des bienfaits de la spiruline, cyanobactérie riche en éléments nutritifs qui, en tant que complément alimentaire, peut aider à faire face à une vie active et à avoir une meilleure santé. Avec des idées recettes pour la cuisiner. ©Electre 2025

Imaginez un aliment contenant plus de protéines que la viande ou le soja, plus de fer que les épinards, plus de béta-carotène que les carottes et plus de calcium que le lait !

Imaginez une incroyable source d'éléments nutritifs, naturellement faible en matières grasses, facile à digérer et prêt à l'emploi.

C'est cela la Spiruline, un cocktail incroyable, dosé à la perfection, de vitamines, minéraux, acides gras essentiels rares et acides aminés. Sans doute une des espèces vivantes les plus anciennes qui a traversé les âges et a survécu à tous les changements climatiques et autres extinctions.

Parce qu'aujourd'hui vos choix de consommation vont conditionner le monde dans lequel on vivra demain, il est temps de redevenir consom'acteur et de choisir des aliments sains, frais, les moins manipulés possibles, riches en nutriments qui vous aideront à faire face à une vie active et épanouie pour une meilleure santé. Consommez donc votre dose quotidienne de Spiruline.

Fiche Technique

Paru le : 24/03/2013

Thématique : Santé généralités

Auteur(s) : Auteur : Nicolas Ottart

Éditeur(s) : Amyris

Collection(s) : Sans et avec

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-87552-015-9

EAN13 : 9782875520159

Reliure : Broché

Pages : 179

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 0.1 cm

Poids: 215 g