Guide du pouvoir que peut exercer le vin sur la santé physique et psychique humaine. Les principes médicinaux du vin, des composés de la vigne et des actifs du nectar sont réhabilités. L'histoire du vin, des cépages, des techniques vinicoles santé et des molécules en corrélation avec l'organisme sont détaillés, afin que les bienfaits tout comme les limites de cette boisson soient éclairés. ©Electre 2025
Paru le : 15/04/2011
Thématique : Santé généralités
Auteur(s) : Auteur : Catherine Bonnafous
Éditeur(s) :
Quintessence
Collection(s) : Santé pratique au quotidien
Contributeur(s) : Préfacier : Nadine Franjus-Adenis
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35805-039-5
EAN13 : 9782358050395
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 142 g
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