Des mises en situation professionnelle, des activités concrètes et des fiches récapitulatives pour réviser les services d'aide aux actes de la vie quotidienne : hygiène de l'environnement de la personne, préparation et distribution de collations. ©Electre 2024
Services à l'usager Nutrition Alimentation
Cet ouvrage, en conformité avec le référentiel du Baccalauréat Professionnel ASSP, permet, dès la classe de seconde, l'acquisition des techniques professionnelles des services à l'usager et des savoirs associés communs aux deux options : à domicile et en structure.
¤ Chacune des 9 séquences propose :
¤ Les techniques professionnelles sont traitées avec le plus grand professionnalisme (hygiène, traçabilité, qualité...).
¤ Les séquences et la présentation sous forme de feuillets détachables laissent la liberté à l'enseignant d'organiser sa progression pédagogique.
Paru le : 13/03/2014
Thématique : Autres et toutes matières Pro
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Delagrave
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Céline Launay - Auteur : Clémence Le Saux - Auteur : Magali Kane - Auteur : Sandrine Perras - Directeur de publication : Virginie Maillet-Vérité - Directeur de publication : Jérôme Savidan
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-206-30031-3
EAN13 : 9782206300313
Reliure : Broché
Pages : 176
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 520 g
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