A partir de situations issues de la vie professionnelle, chaque chapitre privilégie la méthodologie de résolution de problèmes. Cette démarche permet à l'élève d'analyser la situation proposée, de mobiliser des connaissances, de proposer des solutions. En fin de chapire, un mémo offre une synthèse des notions essentielles à retenir. ©Electre 2024
Nutrition Alimentation
Les Nouveaux Cahiers de Nutrition Alimentation sont destinés aux élèves entrant en classe de seconde professionnelle du nouveau Bac pro Accompagnement, soins, services à la personne.
¤ À partir de situations issues de la vie professionnelle, chaque chapitre privilégie la méthodologie de résolution de problèmes. Cette démarche permet à l'élève :
¤ En fin de chapitre, un Mémo offre une synthèse des notions essentielles à retenir ; un exercice À vous de jouer ! les réinvestit de façon ludique.
¤ En fin d'ouvrage, des évaluations testent l'acquisition des notions découvertes.
¤ L'ouvrage est composé de feuilles détachables, ce qui permet à l'enseignant de définir sa propre progression pédagogique en fonction du public et du contexte.
Paru le : 29/06/2011
Thématique : Autres et toutes matières Pro
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Foucher
Collection(s) : Les nouveaux cahiers
Contributeur(s) : Directeur de publication : A. Brun - Auteur : F. Boyé - Auteur : M. Léon - Auteur : A. Mathieu - Auteur : C. Montagnon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-216-11687-4
EAN13 : 9782216116874
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm
Poids: 365 g
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