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Technologie d'électroménager. Vol. 2. La cuisson : étude des appareils GEM de la famille de la cuisson, appareils à gaz, plaques de cuisson à foyers fonte, vitrocéramique et induction, fours traditionnel, vapeur et micro-ondes : BEP ICEE, bac pro MAEMC

Auteur : Rémi Marguelon

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Résumé

Analyse le fonctionnement des appareils de gros électroménager de la famille de la cuisson en exposant d'abord l'environnement de ces appareils, puis en proposant une approche systémique. Décompose chaque fonction pour aider les techniciens de maintenance et recense des solutions techniques couramment utilisées. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 26/07/2005

Thématique : Autres et toutes matières Pro

Auteur(s) : Auteur : Rémi Marguelon

Éditeur(s) : Casteilla

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Technologie d'électroménager

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782713526428

Reliure : Broché

Pages : 157

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 430 g