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Connaissance de l'entreprise : CAP cuisine et restaurant : corrigé

Auteur : Anne Delaby

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Résumé

Corrigé des 19 chapitres du manuel comprenant l'intégralité du programme connaissance de l'entreprise pour les deux années de CAP. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 25/08/2008

Thématique : Autres et toutes matières Pro

Auteur(s) : Auteur : Anne Delaby

Éditeur(s) : Bertrand-Lacoste

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7352-2066-3

EAN13 : 9782735220663

Reliure : Broché

Pages : 135

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 380 g