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Connaissance de l'entreprise et de son environnement, CAP cuisine restaurant : corrigé

Auteur : Stéphane Bujoc

Auteur : Catherine Bastet

Auteur : Sylvie Milius

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Résumé

Corrigé accompagnant le manuel de l'élève, avec au sommaire : l'entreprise et ses partenaires, la protection des consommateurs, les conditions légales du travail, la fiche de paie, la facture fournisseur... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/05/2010

Thématique : Autres et toutes matières Pro

Auteur(s) : Auteur : Stéphane Bujoc Auteur : Catherine Bastet Auteur : Sylvie Milius

Éditeur(s) : Foucher

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-216-11422-1

EAN13 : 9782216114221

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 195 g