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Sciences - SavoirsScolaireCAP - BEP - BAC Pro - BTSAutres matières - Toute matière Pro
Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière : BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie, seconde professionnelle

Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière : BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie, seconde professionnelle

Auteur : Gérard Bey

Auteur : Claude Penotet

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Résumé

S'appuyant sur de nombreux articles de revues et de journaux spécialisés, cette pochette en euros est composée de trois parties : environnement économique, environnement juridique, gestion. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 31/05/2003

Thématique : Autres et toutes matières Pro

Auteur(s) : Auteur : Gérard Bey Auteur : Claude Penotet

Éditeur(s) : Fontaine Picard

Collection(s) : Fontaine Picard

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782744610721

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 0 g