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Sciences - SavoirsScolaireCAP - BEP - BAC Pro - BTSAutres matières - Toute matière Pro
Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière, terminale BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie

Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière, terminale BEP métiers de la restauration et de l'hôtellerie

Auteur : Claude Penotet

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Résumé

Des fiches détachables présentant l'environnement économique, juridique et la gestion des entreprises hôtelières. Avec deux sujets pour s'entraîner à l'examen. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 04/08/2004

Thématique : Autres et toutes matières Pro

Auteur(s) : Auteur : Claude Penotet

Éditeur(s) : Fontaine Picard

Collection(s) : Fontaine Picard

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782744612428

Pages : 160

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 400 g