Corrigé du manuel destiné aux élèves entrant en seconde professionnelle d'un baccalauréat professionnel commercialisation et services en restauration ou cuisine. Le manuel constitue le socle commun des connaissances de gestion et de mercatique indispensables pour préparer le bac pro. ©Electre 2024
Paru le : 07/07/2011
Thématique : Autres et toutes matières Pro
Auteur(s) : Auteur : Stéphane Bujoc Auteur : Emmanuelle Bujoc Auteur : Sylvie Milius
Éditeur(s) :
Foucher
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-216-11672-0
EAN13 : 9782216116720
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 195 g
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