Propose des études de cas, des analyses de documents, des mises en situation pour découvrir les fonctions et la structure d'une entreprise dans le secteur de l'hôtellerie. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 23/05/2003

Thématique : Autres et toutes matières Pro

Auteur(s) : Auteur : Bernard Quirin

Éditeur(s) : Delagrave

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782206032504

Reliure : Broché

Pages : 109

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm

Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 200 g

18,00 €

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