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Sciences - SavoirsScolaireBac TechnologiquesAutres et toutes matières Techno
Sciences appliquées aux équipements et installations des locaux professionnels : CAP-BEP hôtellerie-restauration, 1re et 2e années, guide pédagogique

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Résumé

Propose pour chaque chapitre un corrigé détaillé avec reproduction intégrale des schémas et tableaux dûment complétés. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 17/06/1998

Thématique : Autres et toutes matières Techno

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Foucher

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Auteur : - Auteur : Nicole Bujoc - Auteur : Marie-Louise Blateyron - Auteur : Michèle Tisset

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782216039029

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm


Poids: 156 g