Ce roman est la libre transposition de la vie de Brillat-Savarin, célèbre gastronome. Notre héros règne en maître absolu sur la table des princes et met du génie jusque dans le pot-au-feu. ©Electre 2025
Pour Dodin-Bouffant, ancien juriste raffiné, délicat et érudit, la vie s'organise autour de la cuisine et de la salle à manger, sanctuaires où ne sont admis que les quatre apôtres qui ont su passer avec succès toutes les épreuves du bien manger et du bien boire. En maître absolu, il règne sur la table des princes et sait, par la grâce d'un "simple" pot-au-feu, rédimer les âmes. Mais le paradis n'est pas sur cette terre, et, un jour maudit, meurt Eugénie Chatagne, la cuisinière fidèle, l'artiste inspirée capable de comprendre, suivre et prévenir les désirs les plus subtils du maître. Commence alors une quête éperdue de la perle des fourneaux qui sent digne de lui succéder...
Emule de Brillat-Savarin, ami de Curnonsky, Marcel Rouff a créé un personnage devenu l'emblème du génie français de la gastronomie.
Paru le : 16/11/1995
Thématique : Littérature Française
Auteur(s) : Auteur : Marcel Rouff
Éditeur(s) :
Serpent à Plumes
Collection(s) : Motifs
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782908957785
Reliure : Broché
Pages : 220
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 10.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 145 g
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