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Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière : métiers de l'hôtellerie restauration

Auteur : Martine Leurion

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Résumé

Cette collection permet une révision des connaissances et une validation des méthodes pour apprendre toute l'année et se préparer à l'examen. Contient des fiches de révision pour les deux années de BEP, des exemples et des conseils professionnels, des exercices d'entraînement et leur corrigé. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/09/2004

Thématique : Autres et toutes matières Pro Para professionnel

Auteur(s) : Auteur : Martine Leurion

Éditeur(s) : Foucher

Collection(s) : Plein pot

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782216098590

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Épaisseur: 0.6 cm

Poids: 120 g