Cette collection permet une révision des connaissances et une validation des méthodes pour apprendre toute l'année et se préparer à l'examen. Contient des fiches de révision pour les deux années de BEP, des exemples et des conseils professionnels, des exercices d'entraînement et leur corrigé. ©Electre 2025
Conforme au nouveau référentiel 2001 d'Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière du BEP des métiers de la restauration et de l'hôtellerie, ce livre a une triple vocation:
En classe avec un professeur ou en autonomie, ce plein pot vous permet d'aborder l'environnement économique, juridique et social de l'entreprise de façon simple et de comprendre sans appréhension le monde professionnel de la restauration et de l'hôtellerie.
Décuplez vos forces avec la collection plein pot
Paru le : 01/09/2004
Thématique : Autres et toutes matières Pro Para professionnel
Auteur(s) : Auteur : Martine Leurion
Éditeur(s) :
Foucher
Collection(s) : Plein pot
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782216098590
Reliure : Broché
Pages : 95
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 120 g
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