Un ouvrage qui aborde la question de l'équilibre et du gaspillage alimentaire et qui permet à l'enfant de développer des compétences dans trois grands domaines : découvrir le monde, s'approprier le langage, découvrir l'écrit et devenir élève. Le CD-ROM contient une petite histoire, le jeu des familles d'aliments, des imagiers, des exemples d'affichage. ©Electre 2024

La collection «Un projet pour apprendre» offre aux enseignants de maternelle les clés pour entrer dans une démarche de projet cohérente qui vise à développer chez l'enfant de nombreuses compétences tout en assurant de réels apprentissages, en lien avec les domaines d'activités des programmes.

Mettre en oeuvre un projet nécessite en effet une organisation fine aux articulations multiples (projets de cycle, d'école, de classe...) : c'est la nécessaire réflexion et structuration de l'action pédagogique qui en garantit l'efficacité.

Chaque fascicule de la collection décrit très précisément un projet, depuis sa conception jusqu'à son évaluation. La mise en oeuvre et les évaluations, du projet comme des apprentissages, sont guidées par des données pratiques (programmation, échéanciers, déroulement détaillé des séances, pistes de différenciation, indicateurs de réussite...) et par de brefs éclairages théoriques.

Le projet Bien s'alimenter et respecter l'environnement se décompose en plusieurs temps :

• Un temps pour comprendre la nécessité de manger de tout : se familiariser avec les différentes familles d'aliments, composer un repas équilibré par le biais d'activités de tri, de classement et de catégorisation...
• Un temps pour découvrir la saisonnalité des fruits : comprendre la richesse de ce que nous procure la nature grâce à des expériences sensorielles (observation, dégustation, comparaison de différentes variétés...), la constitution d'imagiers et de calendriers...
• Un temps pour sensibiliser aux déchets produits : introduire aux notions de tri et de recyclage des déchets, et rechercher comment lutter contre le gaspillage alimentaire.
• Un temps pour échanger et communiquer : établir un affichage collectif afin de transmettre à d'autres élèves ainsi qu'aux parents l'expérience vécue et les connaissances acquises.
• Un temps pour évaluer.