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Les OGM en questions

Auteur : Pierre Bouchet

Auteur : Danielle Viau

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Résumé

12 dossiers abordent les organismes génétiquement modifiés sous les angles à la fois scientifiques, économiques et culturels dans le but d'inciter à une responsabilisation citoyenne des lycéens. ©Electre 2024

Dans notre assiette, dans les champs, dans le droit des brevets, dans les laboratoires... partout les plantes génétiquement modifiées (PGM) entraînent des bouleversements profonds.

Bien plus que le produit de nouvelles technologies, elles constituent un phénomène de société.

Issues des laboratoires des pays industriels, les plantes transgéniques ont été promues par une poignée de grandes firmes multinationales et ont connu une diffusion très rapide.

Cultivées sur tous les continents, elles constituent un événement majeur des politiques agricoles et alimentaires du XXIème siècle.

Les avancées des applications de la recherche en biologie moléculaire et en génétique sont si rapides que la société en perd à la fois le sens et le contrôle. Les réactions vis-à-vis des plantes transgéniques sont vives partout dans le monde et, après plus de 15 années d'extension des cultures, les controverses persistent.

Si les enjeux fondamentaux, qui sont des enjeux majeurs de société, sont restés les mêmes, risques pour la santé et l'environnement, appropriation du vivant par les brevets, constitution d'un monopole du secteur alimentaire, le cadre des discussions a, lui, beaucoup évolué.

Partout où des processus démocratiques permettent une information indépendante et autorisent le débat public, les citoyens se mobilisent pour revendiquer le principe de précaution et pour participer à l'élaboration des cadres législatifs.

Ce document composé de 12 dossiers est une contribution au débat public.

Élaboré par des enseignants, il s'adresse à de jeunes adultes mais aussi aux citoyens intéressés, souhaitant se construire un jugement éclairé.

Il aborde la question des plantes génétiquement modifiées (PGM) sous les angles à la fois biologiques, économiques, juridiques, sociaux..., afin de faciliter l'accès à une réalité complexe.

Ce document a été conçu comme un complément de l'exposition en 10 panneaux «les OGM en questions», dans une version actualisée.

Elle est disponible auprès de l'association Bédé.

Fiche Technique

Paru le : 15/10/2011

Thématique : Matières diverses Pédagogie

Auteur(s) : Auteur : Pierre Bouchet Auteur : Danielle Viau

Éditeur(s) : Association BEDE
Educagri

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-90141-03-2

EAN13 : 9791090141032

Reliure : Pochette

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 423 g