Une méthode pour apprendre l'anglais dans le contexte professionnel de la restauration, avec la terminologie et le vocabulaire adéquats en anglais, utiles en cuisine et pour le service. ©Electre 2024
L'anglais de la restauration
¤ Destiné à tous ceux qui au cours de leur formation (CAP, BEP, Bac professionnel...) ou de leur vie professionnelle sont amenés à s'exprimer en anglais, cet ouvrage complet donne la terminologie des métiers de la restauration et rassemble aussi bien le vocabulaire utilisé en cuisine que celui du service.
¤ Structuré en deux parties, lexique français-anglais et anglais-français, ce livre contient l'ensemble du vocabulaire ainsi que de nombreux exemples et des textes de mises en situation.
Paru le : 27/09/2013
Thématique : Anglais-Américain universitaire
Auteur(s) : Auteur : Pierre Couturier
Éditeur(s) :
Studyrama
Collection(s) : Projet professionnel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7590-2309-7
EAN13 : 9782759023097
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 228 g
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