Ce guide culinaire permet de découvrir la richesse et la particularité de la gastronomie mexicaine. A la fin du livre, une série d'activités de compréhension de lecture, un lexique complémentaire et des interactions orales. ©Electre 2025
Cocina mexicana
La gastronomía mexicana es tan diversa como su geografía. Este libro es un viaje por la historia de los sabores mexicanos, por sus misterios y leyendas. Es también un recorrido por seis estados del país : Guerrero, Jalisco, Baja California, Nuevo León, Puebla y Yucatán. A través de las tradiciones y los platillos típicos de cada región, la lectura explora la evolución de la cocina mexicana desde los tiempos prehispánicos hasta la actualidad.
Paru le : 06/09/2012
Thématique : Adultes méthodes grand public
Auteur(s) : Auteur : Miryam Audiffred
Éditeur(s) :
Difusion
Collection(s) : Marca américa latina
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-84-8443-866-3
EAN13 : 9788484438663
Reliure : Broché
Pages : 78
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 174 g
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