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Agro-mots : 70 notions pour comprendre l'alimentation, l'agriculture et l'environnement

Auteur : Laurent Cointot

Auteur : Eric Connehaye

Auteur : Jean-François Launay

Paru le : 03/03/2016
Éditeur(s) : le Cherche Midi
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Beaux livres
Contributeur(s) : Préfacier : Axel Kahn

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Résumé

Réalisé avec l'appui de chercheurs en agronomie, cet ouvrage propose de faire le point sur de nombreuses questions concernant l'agriculture et les problématiques environnementales qui y sont liées, à travers des notions classées par ordre alphabétique et expliquées, de A comme abeille à X comme xylella (une bactérie qui touche l'olivier). ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Sait-on qu'il existe de bonnes bactéries ? Pourquoi les abeilles sont-elles parfois en danger ? Quel est l'impact des pesticides sur la nature et la santé ? Un OGM, qu'est-ce que c'est ? Quelle sera l'influence du climat sur notre alimentation et notre environnement ? L'agriculture offrira-t-elle de nouveaux débouchés économiques ? C'est à toutes ces questions et interrogations que les 70 «agro-mots» réalisés avec l'Institut national de la recherche agronomique (Inra) répondent, en abordant l'agronomie dans tous ses états de manière simple et décomplexée... Entre mots et images, d'Abeille à Xylella (bactérie tueuse de l'olivier), ces 70 mots-clés de toute «nature» permettent d'ouvrir d'autres yeux sur le monde complexe et fascinant qui nous entoure et de construire une vision globale des enjeux dans les domaines de l'alimentation, de l'agriculture et de l'environnement, au quotidien et pour l'avenir.

Fiche Technique

Paru le : 03/03/2016

Thématique : Aménagement du territoire

Auteur(s) : Auteur : Laurent Cointot Auteur : Eric Connehaye Auteur : Jean-François Launay

Éditeur(s) : le Cherche Midi

Collection(s) : Beaux livres

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7491-4974-6

EAN13 : 9782749149745

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 169

Hauteur : 28 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1,8 cm

Poids : 776 g