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Histoire quotidienne des couteaux de poche

Auteur : Constantin Parvulesco

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Résumé

L'histoire du couteau de poche, sa fabrication artisanale et industrielle, ses spécificités régionales, les couteaux des métiers, l'art de l'affûtage. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/10/2002

Thématique : Couteaux

Auteur(s) : Auteur : Constantin Parvulesco

Éditeur(s) : Herscher

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782733503522

Reliure : Broché

Pages : 143

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 686 g