Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en bouteille et diffusion. ©Electre 2024
Les vaches font du lait pour nourrir leur petits. Nous élevons des vaches pour mettre leur lait en bouteille.
Comment se régaler des produits laitiers sans épuiser nos généreuses laitières ?
Paru le : 21/05/2015
Thématique : Sports expliqués aux petits
Auteur(s) : Auteur : Françoise Laurent
Éditeur(s) :
Ed. du Ricochet
Collection(s) : Je sais ce que je mange
Contributeur(s) : Illustrateur : Nicolas Gouny
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35263-133-0
EAN13 : 9782352631330
Reliure : Relié
Pages : 40
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 408 g
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