Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en bouteille et diffusion. ©Electre 2025
Paru le : 21/05/2015
Thématique : Sports expliqués aux petits
Auteur(s) : Auteur : Françoise Laurent
Éditeur(s) :
Ed. du Ricochet
Collection(s) : Je sais ce que je mange
Contributeur(s) : Illustrateur : Nicolas Gouny
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35263-133-0
EAN13 : 9782352631330
Reliure : Relié
Pages : 40
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 408 g
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