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Le lait

Auteur : Françoise Laurent

Paru le : 21/05/2015
Éditeur(s) : Ed. du Ricochet
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Nicolas Gouny

12,50 €
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Résumé

Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en bouteille et diffusion. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Les vaches font du lait pour nourrir leur petits. Nous élevons des vaches pour mettre leur lait en bouteille. Comment se régaler des produits laitiers sans épuiser nos généreuses laitières ?

Fiche Technique

Paru le : 21/05/2015

Thématique : Sports expliqués aux petits

Auteur(s) : Auteur : Françoise Laurent

Éditeur(s) : Ed. du Ricochet

Collection(s) : Je sais ce que je mange

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35263-133-5

EAN13 : 9782352631330

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 40

Hauteur : 27 cm / Largeur : 23 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 414 g