Une présentation de la cuisine traditionnelle italienne, des conseils pratiques et de sécurité, et plus de quarante recettes présentées pas à pas pour préparer un minestrone à la toscane, des lasagnes, un ragoût de poulet aux olives, des pêches fourrées, etc. ©Electre 2025
Tu aimerais cuisiner comme un Italien ? Cet ouvrage est le meilleur moyen de faire tes premiers pas. As-tu déjà essayé de préparer une pizza maison, avec la garniture de ton choix ? Ou encore une bruschetta à la tomate, des spaghetti, du poulet au mascarpone, un gâteau à l'orange ou une glace ? Ces recettes, et bien d'autres, sont adaptées de La Cuillère d'argent, le livre de cuisine le plus célèbre et le plus vendu en Italie, et ont été testées par un nutritionniste. Tu trouveras également des conseils pour cuisiner en toute sécurité, utiliser le bon matériel et réussir des plats savoureux. Facile à suivre, chaque recette est décrite et illustrée étape par étape, avec une photographie du plat achevé. Mais qui sait, le tien sera peut-être encore plus appétissant ! Que tu cuisines pour toi-même, ta famille ou tes amis, tu goûteras au plaisir de voyager en Italie tout en restant chez toi !
Paru le : 15/06/2010
Thématique : Cuisine pour les enfants
Auteur(s) : Auteur : Amanda Grant
Éditeur(s) :
Phaidon
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Harriet Russell - Photographe : Angela Moore - Traducteur : Elisabeth Luc - Traducteur : Laurence Lenglet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-0-7148-5739-8
EAN13 : 9780714857398
Reliure : Relié
Pages : 99
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 26.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 936 g
Carte fidélité
Mollat Radio
