Une histoire de la bière, de ses origines, 4.000 ans avant J.-C., jusqu'à nos jours. L'ouvrage présente la fabrication, les ingrédients, la fermentation, les bières du monde, les marques, les objets dérivés, les usages insolites de cette boisson, etc. Plus de 1.000 photographies et affiches publicitaires illustrent le propos. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

La bière est très présente dans notre vie quotidienne, c'est une boisson qui existe depuis des milliers d'années et est, autour du monde, plus consommée que le vin.

Grâce à ce magnifique atlas, le lecteur découvrira l'histoire de la bière, sa technique de fabrication, ses ingrédients et ses qualités, car, consommée raisonnablement, ce produit naturel et rafraichissant apporte d'innombrables avantages grâce à ses propriétés et nutriments sains.

Une découverte des différentes bières du monde accompagnées de photographies de brasseries, de paysages, d'étiquettes, de formes de bouteilles et d'objets dérivés transportera le lecteur dans différents pays. Le voyage se terminera par des recettes originales à base de bière, et d'autres usages insolites.

Fiche Technique

Paru le : 13/11/2015

Thématique : Alcools

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Terres éditions

Collection(s) : Beaux livres

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35530-273-2

EAN13 : 9782355302732

Reliure : Relié

Pages : 241

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 24.0 cm

Épaisseur: 3.5 cm

Poids: 1772 g