70 recettes traditionnelles et originales, au fil des hôtels, des restaurants et des auberges de la vallée du Rhin. Un carnet de voyage gastronomique de Strasbourg à Bâle en passant par Obernai, le Pays de Bade, etc. ©Electre 2025
Paru le : 09/05/2016
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Hubert Matt-Willmatt
Éditeur(s) :
Ariovist
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Heinze Linke - Traducteur : Irène Kuhn - Préfacier : Pascal Schweitzer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-9552974-0-7
EAN13 : 9782955297407
Reliure : Broché
Pages : 222
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 1258 g
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