Le parcours du restaurateur parisien et une soixantaine de recettes de son cru, d'inspiration française et italienne, à base de produits du terroir. ©Electre 2024
Paru le : 08/04/2015
Thématique : Grands cuisiniers Français
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Skira
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur du texte : François Simon - Photographe : Martin Bruno
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-37074-012-0
EAN13 : 9782370740120
Reliure : Relié
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 822 g
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