A travers une centaine de recettes provençales, typiques ou revisitées, le chef étoilé fait découvrir la cuisine de sa région d'adoption. ©Electre 2024
Paru le : 13/05/2015
Thématique : Grands cuisiniers Français
Auteur(s) : Auteur : Edouard Loubet
Éditeur(s) :
Skira
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Martin Bruno
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-37074-018-2
EAN13 : 9782370740182
Reliure : Relié
Pages : 175
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 754 g
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