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A la table de Philippe Renard

Auteur : Philippe Renard


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Résumé

Le chef du Lutetia présente son parcours, ses rencontres, les moments forts de sa carrière, les produits qu'il aime choisir, et propose une série de recettes du terroir français, saison par saison, mois par mois. ©Electre 2019

Fiche Technique

Paru le : 31/12/2014

Thématique : Grands cuisiniers Français

Auteur(s) : Auteur : Philippe Renard

Éditeur(s) : Archibooks Livres d'image

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Philippe Exbrayat - Photographe : Antoine Piechaud - Auteur du texte : Pascale Parillaud - Directeur artistique : Martine Blaszczyk - Directeur artistique : Olivier Recurt

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-35733-350-2

EAN13 : 9782357333505

Format : Non précisé.

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 268

Hauteur : 33 cm / Largeur : 26 cm

Épaisseur : 3,0 cm

Poids : 2520 g