Au fil de l'alphabet, le chef du restaurant Bon Bon à Bruxelles présente les produits phares de sa cuisine, ses passions, ses sources d'inspiration et ses réflexions sur la création culinaire. Ses ingrédients favoris sont déclinés en 40 recettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/04/2015

Thématique : Grands cuisiniers Etrangers

Auteur(s) : Auteur : Christophe Hardiquest

Éditeur(s) : Stichting Kunstboek

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Philippe D. - Auteur du texte : Sandrine Mossiat

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-90-5856-492-4

EAN13 : 9789058564924

Reliure : Relié

Pages : 173

Hauteur: 34.0 cm / Largeur 26.0 cm

Épaisseur: 2.1 cm

Poids: 1655 g

49,90 €

Chargement...