Le livre propose des recettes de rougails-pilon, préparations à base d'oignons émincés, de légumes ou de fruits mélangés à des épices, qui agrémentent les plats cuisinés typiques de La Réunion, ainsi que quelques recettes de rougails dits marmites. Avec deux marmites pour les servir. ©Electre 2025
Paru le : 24/02/2016
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Isabelle Houareau
Éditeur(s) :
Orphie
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Gilles Nourault
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-298-0066-5
EAN13 : 9791029800665
Reliure : Coffret
Pages : 64
Hauteur: 12.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 675 g
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