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Glaces, sorbets et fantaisies glacées : onctueux, fruités, irrésistibles


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Résumé

Une centaine de recettes de desserts glacés à réaliser sans sorbetière : glaces au lait, à la crème ou aux fruits, fantaisies glacées au yaourt, sorbets et granitas, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 26/05/2016

Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : NGV

Collection(s) : Mini-livres de cuisine

Contributeur(s) : Traducteur : Annie Berthold

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-3-625-00662-6

EAN13 : 9783625006626

Reliure : Relié

Pages : 236

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 362 g